탄수화물의 기능 ( Carbohydrate Functions) 5가지

탄수화물의 기능 ( Carbohydrate Functions) 5가지

안녕하세요 강남역헬스장 송기영 퍼스널트레이너입니다.

오늘 여러분에게 전달해드릴 메세지는 탄수화물의 기능에대한 메세지입니다. 여러분의 지금까지의 행동패턴을 가만히 생각해보세요.

오늘이 다이어트의 첫날이라고 가정을 해보시죠!!! 무엇부터 시작하세요? 옷을 새로구입하시나요? 아니면 보충제를 사시나요? 아니면 운동을 하시나요?아마도 제가 생각하기에 탄수화물(Carbohydrate)를 가장 먼저 식단에서 빼고 칼로리를 줄여가시지 않나요?? 과연 탄수화물은 그렇게 나쁜 존재이고, 삶에있어 필요없는 그런 영양소일까요? 

조심스러운접근

실제로 살이찌고, 체지방율이 높아지고, 몸의 인슐린수치를 왔다리갔다리 하게하는 결정적인요인을 하는것이 탄수화물입니다. 중독도 탄수화물(carbohydrate)이 가장심하죠...

그렇기 때문에 매우 조심스러워지게 됩니다. 하지만 조금만 적절하게 먹으면 아주 유용한 영양소입니다. 우리가 알게모르게 먹는 탄수화물의 종류와 수가 많습니다. 한가지예로 밥먹고

후식으로 먹는 사과나 과일 결국 식사를 두번하는 꼴이죠.음.. 아니면 꿀떡을 후식으로 먹는 행위등이 식사를 한번에 두번하는 꼴이 되버리는 경우가 많습니다. 

사람에따라서는 그렇게 먹어줘야하는 사람이있지만, 보통의 평범한 사람은 그렇게 먹었다간 탈이나고말죠.

이제부터 조심스럽게 탄수화물의 기능에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

탄수화물의 기능 5가지 

1. 에너지공급원 4kcal =>가장빠른 에너지공급원 (해당작용으로 인하여 지방보다 에너지 소비에대한 참여율이 높습니다.)

2. 단백질 절약 =>탄수화물이 에너지로 쓰이고, 단백질은 제구실을 하도록 절약합니다.(그래서 다이어트를 하느사람은 운동후에 바로 탄수화물을 먹으면 운동후의 신체의 항상성유지를 위한 지방의 에너지 동원력을 떨어뜨리고 체지방연소에 적합하지않습니다. 다만 근육량보존이 목적인 특정운동선수의 경우 실제로 머핀과같은 고칼리로 탄수화물을 먹기도합니다. )

3. 지방의 산화 =>지방이 TCA회로에서 산화될때 주로 탄수화물에서 만들어진 옥살로아세이트가 없으면 회로를 돌지 못해 연소가 안되게합니다.

4. 다른 화합물의 일부분=>당지질과 같은 화합물의 구성성분

5. 저장된에너지 => 2가지로 저장 글리코켄과 지방 혹은 이상적인 형태인 글리코겐

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자동차를 사놓고 자동차가 없어질까봐 그자리에 가만히 나두면 아마도 나중에 타려고 시동을 걸면 잘 안걸리고 고장이 나겠죠? 주나 달단위로 기름을 넣고 달려주고 엔진이 움직여야만 나중에 잘달리고 엔진도 깨끗하게됩니다. 

적합한비유가 될지모르지만, 우리몸도 탄수화물이 살이찌는 주된 이유라는 단편적인 이유에서 특정 영양소를 먹지않고 다른영양소만 먹어주고 되도록 활동량을 줄이는 형식의 체중조절이나 다이어트는 몸을 고장나게합니다^^  

문제가있다면 움직임이적은 좌식생활과 극도록 운동을 하기싫어하는데 있겠죠?